2018年10月起食品生产许可证全部换成“sc”-凯发平台

5月16日，sc变更现场核查组对我公司提出的增加风味固体饮料产品申请进行现场核查。核查组由钦州市食药监局和广西大学的专家组成，核查组查阅了公司质量管理文件、设备仪器档案等资料，并在生产车间对生产流程进行一一查看。公司总经理王剑峰、副总经理邓洪庆及各部门负责人出席了审查会议。那么，食品生产“sc”指的是什么？它和qs有什么区别？下面我们就来了解。

qs认证是“qs”加上12位阿拉伯数字，“qs”是英文“质量安全”的缩写，强调政府部门监管食品安全。而新版的“食品生产许可证”上是“sc”加上14位阿拉伯数字，“sc”是汉语“生产”的拼音缩写，强调食品生产者的主体责任。从2004年开始进行的“qs”认证的法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。在这个背景之下，依据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定的“sc”将替代“qs”。

据了解，新的《食品安全法》从2015年10月1日开始正式实施，作为配套法规的《食品生产许可管理办法》也于当年同日同步实施。办法明确了食品生产许可证由“qs 12位阿拉伯数字”改为“sc 14位阿拉伯数字”。sc食品生产许可证有效期为5年，而qs认证有效期是3年。食品生产者在新规施行前已取得的qs生产许可证在2018年10月1日前有效，2018年10月1日起食品生产者生产的食品包装、标签不得再使用“qs”标识，届时sc食品生产许可证将替代qs标识。也就是说，2018年10月1日前市场上带有“qs”标志包装的食品和标有新的食品生产许可编号“sc”的食品会同时存在。而之所以出现两种许可证并存的情况，主要原因是食品药品监管部门为了能既尽快全面实施新的生产许可制度，又尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费。

对消费者来说，今后在购买食品时需要关注的是“sc 14位阿拉伯数字”。这组编号就像公民的身份证号码一样传达了众多信息。那么问题来了，怎么从这组编号中看出食品的生产者是谁及产地在哪？

根据《食品生产许可管理办法》第二十九条规定，sc编号1-14位数字代表意思如下：

第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，其中“1”代表食品，“2”代表食品添加剂。

第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编码，按照《食品生产许可管理办法》第十一条：申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，“09”代表罐头，以此类推……

第4、5位数字代表省级行政区划代码。

第6、7位数字代表市级行政区划代码。

第8、9位数字代表县级行政区划代码。

第10—13位数字代表生产许可证顺序码。

第14位数字代表校验码。

sc食品生产许可证编号一经确定便不再更改，以后申请许可证延续及变更时，编号也不再变，相当于企业唯一的“身份证号码”，通过它就能确定生产企业及食品产地。

以广西灵山县宇峰保健食品有限公司为例，公司“sc食品生产许可证”编号是“sc10945072100109”。在这组编码中“109”表示食品类别，其中“1”表示普通食品，“09”表示罐头类食品，“45”表示广西，“07”表示钦州市，“21”表示灵山县，都是对应的行政区域代码，跟身份证信息是一样的。“0010”是随机生成的顺序代码，而最后一位“9”则是校验码。

颁发“sc”证的最大特点是，对生产多类食品的企业实行“一企一证”，从此告别了“qs”证“一企多证”时代。它对食品生产环节监管责任、企业主体责任提出了更严的要求，对进一步强化食品生产安全监管，从生产源头确保食品安全具有重要意义。（行政人事部  宁继杰/图、文）